Pkjg-gf23g Вертикальная газа Temperture управлением Фрайер, две трубы, для коммерческих Кухня

Подробное описание товара:

Термостатическое управление обеспечивает точный контроль температуры масла и неизменно идеальные результаты.

Термостатическое управление обеспечивает
Точное регулирование температуры масла
И неизменно идеальные результаты.
Функции безопасности включают верх
Отрезание температуры для предотвращения
Перегрев масла и пламени
Отказ от устройства.
Удобная пилотная операция пламени
С пьезозажиганием.
Легкое масло слива.
Съемный пульт управления head &
Элементы для легкой уборки.
Термостатическое управление для
Неизменно идеальные результаты.

Легкая Чистка как в жарочной зоне, так и в глубокой холодной зоне.
РАДИУСЫ сформированные края прецизионных сваренных на внешней стороне frypot роботами для точности и последовательности.
Вся нержавеющая сталь frypot имеет большую зону теплопередачи.
Легко программировать-просто выберите время и температуру, затем предустановленную кнопку.
Электронное время и контроль температуры увеличивают продукт, урожайность.
Масляный режим для легкой очистки.

Глубокие знания fryer

Особенности модели:
Современные fryers оснащены корзинкой для поднятия пищи, очищенной от масла, когда готовка закончена. Fryers часто приходят с такими функциями, как таймеры с звуковой сигнализацией, автоматические устройства, чтобы поднять и опустить корзину в масло, меры по предотвращению пищевых крох, начиная с приготовления пищи, вентиляционных систем, чтобы уменьшить запахи Жаров, масляные Фильтры для расширения пригодной жизни масла, а также механических или электронных температурных регуляторов. Глубокие фритюрницы используются для приготовления многих продуктов быстрого питания, и делают их четкими.

Строительство:

Современная Коммерческая фритюрница может похвастаться улучшенной энергоэффективностью в результате более эффективного использования систем теплопередачи. Коммерческие фритюрницы с инфракрасным нагревом или конвекционным подогревом являются эффективными, но часто дорогими. Наиболее распространенными моделями fryer являются электрические и газовые.

Электрические Ресторан fryers пользуются популярностью у встречных моделей из-за их подвижности. Они теряют немного меньше тепла, чем газовые фритюрницы, потому что их нагревательные элементы погружаются в масло, и они имеют более быстрое время восстановления температуры между жарками. Газовые фризеры нагреваются более быстро и до более высокой температуры приготовления, чем электрические фритюрницы. Газовые фризеры могут быть использованы либо природным газом, либо пропаном, оба из них, как правило, менее дорогие источники энергии, чем электричество. Это делает газовую мощность особенно популярной в напольной модели fryers.

Коммерческие фритюрницы, как правило, доступны в мягкой стали или из нержавеющей стали. Из нержавеющей стали меньше вероятность коррозии или пятна, чем мягкая сталь. Мягкая сталь также расширяется под воздействием тепла, которое может повредить welds со временем. Из-за этого нержавейка из нержавеющей стали часто имеет гораздо лучшую гарантию, чем мягкая сталь fryers.

Fryers доступны с самыми разными стилями. Некоторые коммерческие фритюрницы имеют "холодную зону" в нижней части кастрюли. Это-там, где более крупные частицы пищевых частиц и более низкая температура сохраняют их от горения и порчи масла. В трубке-стиле мальки есть большая Холодная зона, потому что трубы немного выше нижней части НДС, НДС, оставляя щедрое пространство для прохладного масла и крохи. Это особенно полезно для приготовления пищи с высоким содержанием хлеба (например, цветущий лук). Тубус-стиль мальки горшок сложнее чистить, чем открытый горшок, но трубы позволяют легко добраться до источника тепла. Трубы фритюрницы часто немного менее дорогие, чем их открытые кастрюли, аналогиВ наличии.Открытые кастрюльки имеют внешний источник тепла, что делает их легче очищенным и обеспечивает лучший доступ к нефти, но они, как правило, предлагают меньшую холодную зону, так что частицы пищевых продуктов, которые могут поглотить и загрязнить аромат масла. Однако эти фритюрницы очень хорошо работают для легкомысленных продуктов питания. Плоские Ресторан fryers-другой тип Открытый frypot fryer-может также быть трудным для очистки и не имеют холодной зоны, но они очень эффективны для жарки теста (например, пончики или воронки).

Регулировка температуры:
Многие из новых моделей фритюрницы включают в себя электронный контроль температуры. Эти компьютеризированные органы управления экономят энергию, постоянно ощущая и регулируя температуру масла. Высококачественный термостат может оставаться в пределах 7.2 ° c диапазон нужной температуры, обеспечение точного времени приготовления. Предохранительные термостаты, которые автоматически сокращают мощность, если масло достигает опасных температур, помогает предотвратить пожары масла.

О импорте материи: